98.63K 1% 100K Ohm Senzor de temperatură pentru grătar Sondă de temperatură ambientală 350C

98.63K 1% 100K Ohm Senzor de temperatură pentru grătar Sondă de temperatură ambientală 350C

Senzori de temperatură cu termistor de înaltă precizie pentru carne pentru grătar 100K Ohm pentru grătar

Pentru grătar, sondele de afumare sunt utilizate în mod obișnuit pentru monitorizarea temperaturii ambientale a grătarului pentru afumat sau a proteinelor alimentare pe care le gătiți.

Este important să fii capabil să ții cont de temperatura afumătorului de grătar. Veți dori să gătiți cu încredere la temperatura ambientală care se va potrivi rețetei dvs. Uneori, veți dori să vă mențineți scăzut și lent la aproximativ 110C / 230F pentru gătit lung. Alteori veți dori să gătiți fierbinte și rapid în jur de 135-150C / 275-300F. Cunoașterea și înregistrarea temperaturii gropii într-un grafic ușor de citit vă ajută să știți dacă vreun vârf sau scădere de temperatură v-a afectat negativ bucătarul.

Sondele alimentare sunt folosite în principal pentru a ști când cina este gata! Doriți ca proteinele să fie gătite în siguranță la temperaturi interne standard ale alimentelor și, în mod similar, nu doriți să gătiți alimentele în exces. Monitorizați în siguranță temperatura alimentelor pe tot parcursul timpului de gătire pentru a vă asigura că nu le gătiți prea mult. De asemenea, este important să îl utilizați atunci când răciți, reîncălziți și dezghețați alimentele pentru a monitoriza și a asigura temperaturi sigure. În funcție de termometru, acesta vă poate oferi citiri precise în timpul gătirii la grătar, în cuptor și pe plită.

Utilizarea unui termometru alimentar cu sondă digitală cu afumătorul dvs. pentru grătar vă ajută să confirmați că carnea dumneavoastră este la o temperatură sigură. Ghidul nostru vă va ghida prin procesul de utilizare corectă a sondei.

1. Când porniți afumătorul, introduceți sonda digitală pentru carne în partea cea mai adâncă a bucății de carne. Pentru fripturi sau o friptură, această zonă este de obicei la mijloc. Păsările de curte sunt cele mai adânci de-a lungul adâncimii interioarei coapsei. Evitați să intrați în contact cu oasele, deoarece vă poate oferi o citire inexactă a sondei de gătit. Introduceți sonda de temperatură WiFi BBQ până când se află în mijlocul cărnii. Nu treceți până la capăt.

2.Dacă aveți un sistem dual cu o sondă pentru grătar, puteți atașa sonda de temperatură a grătarului direct pe grătar. Se conectează la sistemul dumneavoastră de control și puteți monitoriza fără probleme atât temperatura afumătorului, cât și temperatura cărnii. Cel mai bine este să aveți sonda BBQ introdusă bine prin clemă, astfel încât clema să se sprijine la jumătatea punctului de pe treimea din spate a clemei - acest lucru evită ca clema să interfereze cu citirile.

3.Citiți temperatura care apare pe sonda digitală de temperatură. În mod ideal, veți putea să stați departe de fumător și să vă monitorizați temperatura. Citirea digitală vă poate spune dintr-o privire care sunt temperaturile dvs. și vă puteți ajusta în consecință.

4. Când mâncarea dvs. atinge intervalul de temperatură dorit, este sigur să o mâncați. Aplicația Smartfire BBQ pentru smartphone vă permite să alegeți proteinele, tăietura și starea dorită, apoi vă va spune temperatura țintă fie în Celsius, fie în Fahrenheit, astfel încât să nu aveți nevoie să vă amintiți totul!

Puteți împărți sondele de temperatură de gătit în patru categorii mari. Ei includ:

* Detector de temperatură de rezistență - Aceste termometre citesc nivelurile de rezistență ale filmului sau sârmei înfășurate în jurul unei sticlă sau ceramică la temperatură. Este foarte precis, dar este și cel mai scump.
* Sondă cu termocuplu - Acestea sunt cele mai rapide tipuri de sonde cu citire instantanee, cu o citire de două până la cinci secunde. Vârfurile sondei au două fire fine. Temperatura punctului de intersecție ajunge la un termometru digital, deși necesită o calibrare atentă pentru a se asigura că citirea este încă exactă.
* Senzor bazat pe semiconductor - Această sondă afișează temperatura medie pe care o ridică de-a lungul bobinei sale bimetalice. Poate dura până la 20 de secunde pentru a obține o citire și funcționează cel mai bine la alimente mai substanțiale care pot fi analizate în profunzime. Aceste sonde au nevoie de cel puțin doi sau trei inci pentru a obține o temperatură precisă.
* Termistor cu coeficient de temperatură negativ (NTC) - Această sondă oferă date precise și fiabile de temperatură în funcție de modificările rezistenței proteinei. Când temperatura crește, rezistența scade, rezultând citiri rapide și precise ale temperaturii pe întregul interval de temperatură pe care îl implică de obicei gătitul la grătar. Smartfire folosește termistori NTC calibrați din fabrică și impermeabili pentru a oferi acuratețe și reacție optime.

Vrei să ai un termometru cu sondă de calitate pentru siguranța alimentelor. Clienții noștri știu că Smartfire oferă unele dintre cele mai bune termometre cu sondă de gătit din Australia, Statele Unite ale Americii, Marea Britanie și, mai larg, Europa. Dacă îți dorești propriul tău, răsfoiește magazinul nostru astăzi.